SIAL Paris 2026

Dates et lieu

SIAL Paris 2026 se tient du 17 au 21 octobre 2026 à Paris Nord Villepinte, en France.

Champ professionnel

Le salon réunit producteurs, distributeurs, restaurateurs, acheteurs et professionnels de l'import-export de l'industrie alimentaire internationale.

Salons spécialisés

L'offre associe alimentation et boissons à l'innovation, aux tendances, à la durabilité, à la nutrition, aux startups et aux opportunités commerciales.

Technologies numériques

Le programme officiel comprend conférences, tables rondes, démonstrations culinaires, dégustations, concours, pitchs et visites guidées de l'innovation.

Format conjoint

Les contenus se répartissent entre SIAL Talks, SIAL Summits, SIAL For Change, SIAL Innovation, l'espace startups, StrEat Lab et Meet & Match.

Accès

Le site ouvre de 10 h à 18 h 30 du samedi au mardi et de 10 h à 17 h le mercredi, avec une dernière entrée à 14 h le jour de clôture.

Programme officiel

L'agenda officiel répartit les activités professionnelles sur cinq jours et publie horaires, lieux, formats et langues.

Les résumés quotidiens synthétisent l'agenda officiel; sessions, salles, langues, accès et changements doivent être vérifiés dans le programme actuel.

Programme officiel par jour

Programme officiel par jour